OPINIÓN EL REFUGIO = 6,5
El Tubo en Zaragoza esconde establecimientos únicos para los paladares más sofisticados. El otro día descubrimos el Refugio del Tubo que se caracteriza por sus múltiples especialidades de «croquetones». Descubre 11 tipos de croquetas de sabores únicos y diferentes texturas. El establecimiento se ubica en la Calle Mártires número 6.
ASPECTOS POSITIVOS El REFUGIO
- Variedad de croquetones.
- Los platos no se acumulan en la mesa, los traen conforme vas acabando.
- Atención excelente.
ASPECTOS NEGATIVOS El REFUGIO
- Acumulación de clientes en un espacio pequeño.
- No hay cobertura móvil.
VALORACIÓN TOTAL El REFUGIO
La nota final que le pondríamos sería un 6,5 ya que el espacio estaba muy mal repartido y los clientes estábamos muy pegados.
¿Estáis de acuerdo? ¿Vosotros qué nota pondríais? Déjanos un comentario con tu opinión 😉
Qué platos probamos
Probamos todas las croquetas aunque era muy difícil diferenciarlas ya que había gran variedad. Los sabores que más nos extasiaron fueron la croqueta de pollo al curry y la de morcilla. Por otro lado, también compartimos una ensalada donde el queso de cabra era excesivamente ancho para saborear que estaba a la plancha. Para nuestro gusto hubiéramos puesto dos trozos pero más finos. Finalmente, nos cogimos una cazuela con morcilla, longaniza y chorizo que estaba buenisimo pero las patatas frías de base sobraban.
Platos a probar en el futuro
Nos quedamos con las ganas de probar los huevos rotos. Había dos variedades diferentes una de jamón con foie y otra de madejas. No sabemos cuál de las dos variedades escogeremos la próxima vez pues las dos utilizan ingredientes sabrosos.
Otros productos que nos parecieron interesantes
Como nuestra idea era compartir entre los comensales nos perdimos los platos más individuales como el secreto ibérico a la plancha o las migas. Así que la próxima vez a ver si no vamos en grupo y podemos disfrutar también de estos manjares.
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