Rutas Gastronómicas del Carnaval y actividades en Zaragoza

Escrito por Saboreando Zaragoza. Posteado en Noticias

El próximo 4 de febrero Zaragoza se viste con las mejores galas para dar la bienvenida al carnaval. Los eventos se van a llevar a cabo por toda la ciudad. Apréndete el programa que ofrece el Ayuntamiento de Zaragoza y no te pierdas ninguna de las actividades.

Un año más vuelven durante los días 4 y 7 de febrero las Rutas Gastronómicas del Carnaval. Este evento que organiza el Club Ternasco de Aragón (Ternasco de Aragón y el Grupo Pastores) propone tapas y platos para todos los sentidos donde uno de los grandes protagonistas no podían ser otro que el ternasco de Aragón. En cada establecimiento se podrá degustar uno o varios platos típicos de Aragón de la forma más original y con la exaltación de los sabores de forma única. Son 9 los establecimientos que participan en la Ruta Gastronómica del Carnaval. 

Establecimientos participantes en la Ruta Gastronómica del Carnaval

• La Ternasca en la C/ Estébanes, 9. Podréis disfrutar de la tapa de nombre “longaniza de ternasco con su disfraz de pasta Catayfi”.
• Bar Cervino en la C/ Ainzón 25. La tapa con la que atrapa este establecimiento es la “longaniza de ternasco de Aragón a la sidra”.
• Cervino Tapas en el Mercado Gastronómico de Puerta Cinegia. Deleita también con la tapa de “longaniza de ternasco de Aragón a la sidra”.
• Parrilla Albarracín en la Plaza del Carmen 1-3, esquina C/ Cádiz. Nos sorprende con varias tapas. No dudéis y a probarlas todas. Los nombres atrapan “bomba de patata y longaniza de ternasco con mahonesa de Kimchi” y “sartén de migas a la pastora con longaniza de ternasco de Aragón”.
• +Albarracín en la Plaza del Carmen, 1-3, esquina C/Cádiz. Las tapas con las que nos deleitan son “bomba de patata y longaniza de ternasco con mahonesa de Kimchi” y “sartén de migas a la pastora con longaniza de ternasco de Aragón”.
• Bar Terraza Juan II en la C/ Juan II de Aragón, 5. Nos sorprende con el nombre de su tapa “el apóstol de longaniza”. Pero los ingredientes de esta tapa aun nos atrapan más pues está compuesta por borraja con longaniza de ternasco de Aragón y pensamientos comestibles disfrazado de apóstol.
• Antiguo La Jota en la Avda. Cataluña, 40. Ha preparado para esta Ruta Gastronómica dos tapas. Un “montadito Doña Longaniza” que consta de longaniza de ternasco de Aragón con champiñones y la “sinfonía de ternasco de Aragón” que consta de ternasco de Aragón deshuesado con virutas de foie y frutos del bosque.
• La Antilla en la Avda. Gómez Laguna, 25 y en la C/ Don Hernando de Aragón, 1. Deleitara para esos días con “la máscara aragonesa antillana” que contará de una tostada con pimiento del piquillo relleno de longaniza de ternasco de Aragón y crema de fresa “picantona” con crujiente de cebolla morada.

Calendario de actividades Carnaval 2016 en Zaragoza

Las actividades dan comienzo el jueves 4 de febrero y como no se podía empezar mejor “Jueves Lardero, longaniza en el puchero”. Ternasco de Aragón repartirá a las 18:30 horas longaniza en la Plaza Miguel Merino. Después de este tentempié todos podremos disfrutar a las 19 horas de la orquesta Oceanic en la Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza.

El viernes 5 de febrero ¡todos a la calle! La música y el baile inundarán a las 19 horas varias calles de Zaragoza con los pasacalles. Si quieres disfrutar del carnaval acércate a las calles por donde pasarán los pasacalles: Balcón de San Lázaro, Puente de Piedra, Plaza del Pilar, calle Alfonso, calle Candalija y Plaza San Felipe.

Pero el día grande llega el sábado 6 de febrero con varios eventos en distintos puntos de la ciudad:

• En la Sala Mozart del Auditorio de Zaragoza actuará Yunque que presenta “Conjuro” a las 18 horas. Además, podremos disfrutar de la colaboración especial de Javi el Mago.
• En la Plaza San Miguel habrá concentración de Comparsas a las 18 horas.
• En la Plaza San Miguel, previo al gran desfile de Carnaval, podremos disfrutar de la liberación del Rey de Gallos a las 18:30 horas.
• En la Plaza San Miguel dará comienzo el Gran desfile de Carnaval a las 19 horas. El desfile recorrerá la Plaza San Miguels, Coso Plaza de España, C/ Alfonso y Plaza del Pilar.
• En la Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza tendrá lugar la Gran Fiesta de Carnaval que amenizará la Orquesta Jenasan a las 24 horas y que se prolongará hasta las 4 horas. En el intermedio se entregarán los premiso Interpeñas de los Concursos Individuales y de Comparsa.

Aunque los más pequeños también tendrán su día. El domingo 7 de febrero los más pequeños podrán disfrutar de múltiples eventos en el centro de la ciudad. En la C/ Alfonso dará comienzo la salida de los pasacalles a las 12 horas y concluirá a en la Plaza del Pilar donde será el pregón que correrá a cargo de nuestros amigos:

• El Conde Salchichón y sus adláteres.
• El Caballero de la Hornilla.
• Don Carnal.
• Doña Cuaresma.
• La Mojiganga

Después del pregón darán comienzo en la Plaza del Pilar los múltiples espectáculos que el Ayuntamiento ha preparado y que se prolongarán hasta las 13:45 horas que será cuando se despida el carnaval hasta el próximo año.

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